對于食用油的引用，很多疾病都有規定，建議不要引用規定，癲癇病患者應該如何引用食用油呢?專家建議癲癇病患者不要經常食用同一種食用油。

一、花生油：含豐富的油酸、卵磷脂和維生素A、D、E、K及生物活性很強的天然多酚類物質，所以有降低血小板凝聚，降低總膽固醇和壞膽固醇水平，預防動脈硬化及心腦血管疾病的功能。民間認為多吃花生油容易‘上火’，這是由于花生油中的花生烯酸導致癲癇病患者變態反應的緣故。

二、菜子油：所含單不飽和脂肪酸很高，故有與橄欖油相似的作用，它還有利膽的功效。由于菜子油是所有富含單不飽和脂肪酸食用油中價格#!低的，所以越來越受到癲癇病患者的歡迎。

三、橄欖油：它含的單不飽和脂肪酸是所有食用油中屬于#!高的一類，它有良好的降低低密度膽固醇，提高高密度膽固醇的作用，所以有預防心腦血管疾病、減少膽囊炎、膽結石發生的作用;橄欖油還含維生素A、D、E、K、胡蘿卜素，對改善消化功能，增強鈣在骨骼中沉著，延緩腦萎縮有一定的作用。但橄欖油價貴，味淡，缺乏誘人的脂肪香味，所以大多數癲癇病患者對它的口味不太歡迎。

四、茶油：所含單不飽和脂肪酸與橄欖油相仿，所以有“東方橄欖油”之稱。據報道，某茶油產地的居民，其心血管疾病的發病率和死亡率都比其他地區的人群低。

提醒癲癇病患者在飲食上一定要注意，而且治療癲癇病一定要到專業的醫院。