癲癇是一種慢性疾病，可遷延數年、甚至數十年之久，因而可對患者身體、精神、婚姻以及社會經濟地位等，造成嚴重的不良影響。癲癇飲食中，患者應適當限制碳水化合物的攝入量。因為，癲癇患者所需要的熱能和蛋白質與正常人相同，以每天不超過300克為宜;適當增加脂肪的供應量，宜占總熱量的60%左右;限制水分，每天不超過1000毫升;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。

　　為了避免癲癇發病，患者應限制鉀的攝入量。尤其是腦外傷癲癇緩則會，因為腦外傷引起的癲癇患者和長期服用鎮靜幺物的患者容易脫水、貧血、白細胞減少、營養不良等，嚴重患者可出現電解質代謝紊亂。而含鉀鹽低的食物有油菜心、小紅蘿卜、白蘿卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、蔥頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、蘋果、葡萄、菠蘿等。

　　過量的鋅高也會導致癲癇發作，因此患者要盡量少的吃一些含鋅較高的的食物。專家認為抗癲癇幺物或其他代謝產物能有效地與鋅離子發生絡合反應，降低癲癇患者的血鋅濃度，從而控制癲癇發作。因此，癲癇患者除重視幺物治療外，在日常生活中應盡量少吃或不吃含鋅的豐富的食物。

　　癲癇患者應避免食用誘發癲癇的食物。羊肉、狗肉、雄雞、野鴨、鯉魚等“發物”均不宜多食用;烈酒、濃茶、咖啡應絕對禁止;胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調味品也應適當限量。

　　上述內容就是專家對癲癇飲食相關介紹，專家提示：調整好日常生活飲食，可以改善患者的癥狀，緩解患者的病情，給患者的治療以輔助作用，從而也有利于促進患者更好的康復。“因為不規范的診療，導致原來可能可以治愈的癲癇成為醫源性難治性癲癇。”癲癇治療是一個長期過程，需要患者較強的依從性，堅持按醫囑服藥;勿擅自更改服藥種類和劑量。