過敏性紫癜飲食要點

　　(一)飲食原則

　　1.過敏源若是食物，應盡量設法確定是哪種食物并嚴格禁食該種食物。

　　2.高蛋白膳食，瘦肉、動物肝臟、蛋及豆制癲癇醫院哪里治療#!好品等優質蛋白質應充分保證。

　　3.高維生素食品，尤其是含維生素c的食物對于維持血管正常功能有重要作用。

　　4.對有消化道癥狀的患者，可根據病情給予流質或半流質飲食;對有腎臟損害者，應限鹽限水。

　　(二)食譜舉例早餐：豆沙包(面粉50克、赤小豆25克)大米稀飯(大米50克癲癇病的治療費用多少)鹵汁豆腐(豆腐100克)加餐：果汁(橘子原汁50毫升)午餐：大米飯100克紅燒獅子頭(瘦豬肉100克)素炒菠菜(菠菜100克)加餐：蘋果200克晚餐：蔥油卷(面粉50克)小米粥(小米50克)醬豬肝(豬肝100克)炒小白菜(小白菜100克)全日烹調用油25克全日熱能8786千焦(2092千卡)左右。

　　(三)食物選擇要點

　　1.魚、蝦、蟹、蛋、奶等動物性食品，以及蠶豆、菠蘿、癲癇病@&方法花粉等植物性食物有可能成為過敏源，這些食物引起的過敏性紫癜發病率可占10～15%，應逐一加以排除。

　　2.含維生素c豐富的食物主要有新鮮蔬菜、水果，特別是綠葉蔬菜、青椒、柑橘、鮮棗、獼猴桃、刺梨等。冬季蔬菜淡季時綠豆芽也是很好的維生素c來源。

　　3.調劑食用動物性優質蛋白質和豆制品。