癲癇病能吃螃蟹和蝦嗎?

　　在眾多食物中癲癇病能吃螃蟹和蝦嗎?這個問題困擾了很多癲癇病患者。專家說，癲癇病治療過程漫長，而某些yao物會對患者的消化系統帶來影響，導致患者的營養物質缺乏或代謝障礙，補充營養是必須的，合理的飲食有助于癲癇康復。

　　對癲癇病能吃螃蟹和蝦嗎，很多患者不了解。北京東癲癇病醫院專家指出：螃蟹和蝦有一定的藥用價值，它具有活血化瘀、消腫止痛、強筋健骨的功效，民間常用于治療跌打損傷、活血化瘀、筋骨破碎等疾病。但是，有些癲癇患者食用螃蟹和蝦后會發生腹痛腹瀉、惡心嘔吐等癥狀，究其原因主要是由于不注意衛生而引起食物中毒。

　　營養專家表示，魚、蝦、螃蟹、蛋、奶中含有豐富的維生素D，并能促進鈣質吸收，綠色蔬菜含有豐富的葉酸、維生素K，所以病人不能偏食、挑食，必須全面均衡營養，合理飲食。癲癇患者在合理飲食外，注意補充上述物質，并多食蔬菜水果。米糠、麥麩含有維生素B6。

　　那么，癲癇病能吃螃蟹和蝦嗎?專家表示，癲癇患者不宜食用生蟹，螃蟹一般以動物尸體或腐殖質為食，因而蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和污泥。螃蟹往往帶有肺吸蟲的囊拗和副溶血性弧菌，如不高溫消毒，肺吸蟲進入癲癇患者人體后可造成肺臟損傷。如果副溶血性弧菌大量侵入人體則會發生感染性中毒，表現出腸道發炎、水腫及充血等癥狀。因此，食蟹要蒸熟煮透。　不食久存熟蟹存放的熟螃蟹極易被細菌侵入而污染，因此，螃蟹宜現燒現吃，不要存放。熟蟹置放時間過長，不但冷腥，而且容易變質。

　　專家提醒癲癇病患者，不宜食用死蟹，蟹被捕獲后常因掙扎而消耗體內的糖元，使體內乳酸增多。其死后的僵硬期和自溶期大大縮短，蟹體內的細菌會迅速繁殖并擴散到蟹肉中。在弱酸條件下，細菌會分解蟹體內的氨基酸，產生大量組胺和類組胺物質。組胺是一種有害物質，會引起過敏性食物中毒;類組胺物質會使癲癇患者嘔吐、腹痛、腹瀉。

　　此外，存放的熟螃蟹和蝦極易被細菌侵入而污染，因此，螃蟹和蝦宜現燒現吃，不要存放。熟蟹、熟蝦置放時間過長，不但冷腥，而且容易變質。萬一吃不完，剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風的地方，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。萬一吃不完，剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風的地方，不宜食之太多　即便嘴饞也要忍著，因為蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虛寒者尤應引起注意，以免腹痛腹瀉。同時，螃蟹的脂肪和碳水化合物含量很高，吃多了難以消化，所以一次吃兩三只便足夠。

　　癲癇病能吃螃蟹和蝦嗎?看完上文的介紹，相信你有答案了。如果，你還有其它的疑問，請在線咨詢我們的專家。

　　 

　　
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