癲癇飲食的幾種方法：

　　1、恰當(dāng)限定碳水化合物的攝入量。癲癇患者所需要的熱能以及蛋白質(zhì)與正常人一樣，而碳水化合物便不需要太多，以天天不超過300克為宜。

　　2、應(yīng)限定鉀的攝入量。腦外傷引發(fā)的癲癇患者以及長時間的服用藥物的病人容易出現(xiàn)脫水、貧血、白細(xì)胞縮小、營養(yǎng)不良等，所以癲癇患者鉀的攝入量每天不要超過3克。含鉀鹽低的食品有油菜口、小紅蘿卜、紅蘿卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、蔥頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、蘋果、葡萄、菠蘿等。

　　3、癲癇患兒應(yīng)增長鎂的攝入量。癲癇患者時常會短缺鎂，尤其是需要持久藥物醫(yī)治的病人，如持久服用苯妥鈉時，難引發(fā)骨質(zhì)松散，除了給予下鈣飲食中，還應(yīng)注意鎂的攝入。含鎂的食物有小米、玉米、紅小豆、黃豆、豆腐干、綠色蔬菜、芹菜、牛肝、雞肉等。每日需要150毫克，才干保持鎂均衡。

　　4、癲癇患者不宜多吃含鋅較高的食品。對于癲癇患者進(jìn)行血鋅濃度測定，發(fā)現(xiàn)所有的癲癇患兒血鋅均勻含量，皆比正常人分明增高。在日常生活中應(yīng)盡可能長吃或不吃含鋅的雄厚的食品。

　　5、癲癇患兒應(yīng)避免食用引發(fā)癲癇疾病的食品。羊肉、狗肉、雄雞、野鴨、鯉魚等“發(fā)物”均不宜多食用;烈酒、濃茶、咖啡應(yīng)絕對禁止;胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調(diào)味品，也應(yīng)恰當(dāng)限量。

　　6、補(bǔ)充含鋅鈣的食品，鈣能沉著中樞神經(jīng)系統(tǒng)、按捺神經(jīng)細(xì)胞的興奮性。含鈣雄厚的食品有芹菜、雪里蕻、油菜、小白茶、薺菜、榨菜、紅果、濕酸棗、炒杏仁、炒南瓜子、榛子、豬腎、牛奶、干酪、咸鴨蛋、蛋黃、小黃魚、田螺、青蛤、海參、蝦皮、芝麻醬等。

　　得了癲癇的人都想快點(diǎn)擺脫疾病的困擾，但是很多患者除了進(jìn)行專業(yè)的治療外，卻忽視了飲食方面的護(hù)理。其實(shí)，飲食方面的護(hù)理對于癲癇的康復(fù)是有很大幫助的。