關(guān)于癲癇這種疾病它屬于我們常見的神經(jīng)性系統(tǒng)疾病，患者朋友在治療癲癇疾病的時(shí)候，應(yīng)該注意飲食方面的問(wèn)題，因?yàn)橐恍┎缓侠淼娘嬍郴蛘呤且恍┦澄飳?duì)于癲癇患者的治療非常的不利，那么下面我們就介紹一下癲癇飲食須知，希望可以幫助到大家。

　　癲癇患者應(yīng)科學(xué)飲食：

　　一、癲癇病人應(yīng)限制鉀的攝入量。腦外傷引起的癲癇病人和長(zhǎng)期服用鎮(zhèn)靜藥物的病人容易脫水、貧血、白細(xì)胞減少、營(yíng)養(yǎng)不良等，嚴(yán)重患者可出現(xiàn)電解質(zhì)代謝紊亂。當(dāng)飲食中含鉀過(guò)多，就會(huì)增加患者的血鉀含量，所以癲癇患者鉀的攝入量每天不應(yīng)超過(guò)3克。含鉀鹽低的食物有油菜心、小紅蘿卜、白蘿卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、蔥頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、蘋果、葡萄、菠蘿等。

　　二、癲癇病人應(yīng)避免食用誘發(fā)癲癇的食物。羊肉、狗肉、雄雞、野鴨、鯉魚等“發(fā)物”均不宜多食用；烈酒、濃茶、咖啡應(yīng)絕對(duì)禁止；胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調(diào)味品也應(yīng)適當(dāng)限量。癲癇嚴(yán)重發(fā)作或頻繁發(fā)作期鬧，會(huì)使神經(jīng)興奮性增高，容易發(fā)生堿中毒或血鈣降低，所以應(yīng)該補(bǔ)充鋅鈣豐富的食物，鈣能鎮(zhèn)靜中樞神經(jīng)系統(tǒng)、抑制神經(jīng)細(xì)胞的興奮性。

　　三、癲癇病人不宜多吃含鋅高的食物。對(duì)癲癇病人進(jìn)行血鋅濃度測(cè)定，發(fā)現(xiàn)幾乎所有的癲癇病人血鋅平均含量都比正常人明顯增高。經(jīng)長(zhǎng)期的抗癲癇藥物治療后的病人，血鋅濃度比用藥前明顯下降，有的甚至出現(xiàn)某些缺鋅癥狀。

　　生活中，癲癇患者并不能如正常人那樣對(duì)食物無(wú)禁忌，具有刺激性或者不利于癲癇病情穩(wěn)定的食物應(yīng)該盡量避免。但是，這并不等于癲癇患者不能享用美味，在此介紹3中美味即可大飽口福還能幫助對(duì)抗癲癇。

　　砂仁炒豬肚

　　組成：豬肚500g，砂仁粉10g，胡椒粉3g，花椒5g，生姜15g，蔥白25g，豬油100g，料酒30g，味精3g，食鹽5g，濕淀粉200g。

　　做法：豬肚洗凈，下開水鍋氽透，刮去內(nèi)腹，按烹飪方法制作食用。

　　功效：豬肚甘溫，補(bǔ)中益氣，調(diào)理中焦。《本草經(jīng)疏》指出豬肚“為補(bǔ)脾胃之要品，脾胃得補(bǔ)，則中氣益……”。砂仁性溫味辛，芳香溫中，祛寒行氣，燥濕醒脾，開胃化積。主要針對(duì)癲癇發(fā)作日久，脾胃虛弱，中焦寒涼，濕濁中阻，氣機(jī)郁滯，積食不散之證。

　　蘿卜餅

　　組成：白蘿卜250g，面粉250g，瘦豬肉100g，姜、蔥、食鹽、菜油適量。

　　做法：豬肉剁細(xì)，蘿卜切絲炒至五成熟，共調(diào)和為餡。面粉制成薄片。做夾心小餅，烙熟食用。

　　功效：方中自蘿卜消食化痰，行氣寬中，健脾開胃，且消而不損，補(bǔ)而不滯。《新修本草》說(shuō)自蘿卜“消谷和中，去痰癖，肥健人”。諺語(yǔ)也說(shuō)“蘿卜成街，藥鋪不開”。主脾胃失健，飲食中傷，積滯不化，聚成痰飲，濁氣上逆的癲癇。

　　羊肝燉枸杞

　　組成：羊肝90g，枸杞子30g，谷精草10g，白菊花10g。

　　用法：入鍋燉煮食用，每日1次，食肝飲湯。

　　功效：羊肝味甘苦，補(bǔ)肝養(yǎng)血。枸杞子性味甘平，滋陰養(yǎng)肝明目。谷精草疏風(fēng)散熱。菊花清肝平肝，用以滋補(bǔ)肝腎，補(bǔ)中有清疏之功。對(duì)癲癇發(fā)作日久，肝腎虛弱者頗有效。

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