癲癇病患者喝豆漿時要注意什么?豆漿營養豐富,被稱作植物牛奶。豆漿盡管營養,但也不" />
癲癇病患者喝豆漿時要注意什么?豆漿營養豐富,被稱作植物牛奶。豆漿盡管營養,但也不少禁忌。那么,癲癇病患者喝豆漿時要注意什么?我們就一起來看下專家的詳細介紹吧。
癲癇病患者喝豆漿時要注意什么:
1、忌空腹飲豆漿。豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品,可使豆漿中蛋白質等在淀粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。
2、忌喝未煮熟的豆漿。很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱,加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經煮沸,其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象,并非沸騰,是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質,會導致蛋白質代謝障礙,并對胃腸道產生刺激,引起中毒癥狀。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸,就可安心飲用了。如果飲用豆漿后出現頭痛、呼吸受阻等癥狀,應立即就醫,絕不能延誤時機,以防危及生命。
3、忌在豆漿里打雞蛋。很多人喜歡在豆漿中打雞蛋,認為這樣更有營養,但這種方法是不科學的,這是因為,雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質,大大降低了人體對營養的吸收。
溫馨提示:患者朋友們一定要注意癲癇病的飲食,以便可以幫助您更快、更好的治愈癲癇病。另外,在注意飲食的同時也要注意及時的到正規的專科醫院進行科學的治療。