癲癇食療保健 癲癇飲食應(yīng)注意什么呢

　　癲癇病人不能吃什么

　　應(yīng)適當(dāng)限制碳水化合物的攝入量，以每天不超過300克為宜;應(yīng)限制鉀的攝入量，高鉀飲食會(huì)增加癲癇發(fā)作的概率，癲癇患者鉀的攝入量每天不應(yīng)超過3克;癲癇的發(fā)生與腦內(nèi)鋅含量增高有密切關(guān)系，盡量少吃或不吃含鋅的豐富的食物;羊肉、狗肉、雄雞、野鴨、鯉魚等“發(fā)物”均不宜多食用;烈酒、濃茶、咖啡應(yīng)絕對(duì)禁止;胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調(diào)味品也應(yīng)適當(dāng)限量。

　　癲癇病人吃什么

　　平時(shí)飲食宜清淡，多進(jìn)食魚肉、瘦肉，忌食牛肉、辛辣刺激的食物。同時(shí)可配合一些飲食療法，如豬心煲柏子仁湯、魚頭白芷湯等。對(duì)于難治性癲癇或不能耐受藥物不良反應(yīng)及手術(shù)的病人可以采用生酮飲食，對(duì)50%的難治性癲癇有效，還有30%的患者可因此而減少90%的發(fā)作。但是需要在神經(jīng)科醫(yī)生、營養(yǎng)師的指導(dǎo)下，嚴(yán)格執(zhí)行。

　　【藥膳食療】

　　1，紅蓖麻醋蛋：

　　[原料]雞蛋1～2枚，紅蓖麻根30～60g，黑醋適量。

　　[制法]將紅蓖麻根洗凈，切段待用。沙鍋?zhàn)⑷肭逅m量，在明火上燒開，將雞蛋打入水內(nèi)，煮令蛋熟，再放入黑醋及紅蓖麻根，改小火煮熬約半小時(shí)，去掉紅蓖麻根渣不用，稍涼即成，待溫服食。

　　[功效]補(bǔ)肝益脾腎，化痰熄風(fēng)定癇。適宜小兒癲癇屬肝脾腎虛，痰瘀生風(fēng)證。

　　[服法]吃蛋喝湯，1次/d，連服數(shù)日。

　　2，郁金青果膏：

　　[原料]青果350～500g，郁金150～250g，明礬150～200g。

　　[制法]青果去核，搗爛，和郁金一起放入沙鍋，加適量清水煮沸，改文火煮成濃汁，去渣后加入明礬，繼續(xù)用文火煎煮至膏狀即成，待溫服食。

　　[功效]清熱涼肝，止驚鎮(zhèn)靜。適宜小兒癲癇屬肝熱生風(fēng)證。

　　[服法]1～2次/d，1小匙/次，溫水送服，連服數(shù)日。

　　3，白及雞心血：

　　[原料]雄雞心3～6只，黃酒15～30g，白及15～20g。

　　[制法]將白及研為細(xì)末。擠壓雞心血入干凈瓷碗內(nèi)。將白及粉倒入雞血碗內(nèi)，共攪拌均勻如泥狀即可。同時(shí)，將雞心加水燉煮至爛，食之，其效果更好。

　　[功效]養(yǎng)心安神，熄風(fēng)定驚。適宜小兒癲癇屬心失濡養(yǎng)證。

　　[服法]在未發(fā)作前，用黃酒沖服雞血白及泥，分2次服完，食雞心并喝湯。

　　4，枸杞葉炒豬心：

　　[原料]枸杞葉100～150g，豬心0，5～1只，食鹽、味精各適量。

　　[制法]將枸杞葉、豬心分別洗凈，豬心切成小塊備用。將炒鍋置火上，加入花生油，放入枸杞葉、豬心同炒，快熟時(shí)加食鹽、味精等調(diào)料即成，待溫服食。

　　[功效]養(yǎng)血寧心，除煩益智。適宜小兒癲癇屬心失濡養(yǎng)證。

　　[服法]佐餐食用。

　　5，龍眼燉羊腦：

　　[原料]羊腦1個(gè)，龍眼肉15～20g。

　　[制法]將羊腦洗凈，和龍眼肉一起放入沙鍋，加清水煮沸，改文火燉1小時(shí)即成，待溫服食。

　　[功效]養(yǎng)血祛風(fēng)。適宜小兒癲癇屬血虛生風(fēng)證。

　　[服法]3～5劑/周。分次食用，連服3～5周。

　　6，硫犬豬肚：

　　[原料]豬肚1個(gè)，乳犬1只，硫磺3～5g，食鹽適量。

　　[制法]將硫磺研細(xì)，紗布包好。將剛生下尚未哺乳的小犬去腸雜及毛，洗凈，入沸水中去血水，將布包硫磺預(yù)先裝入犬腹內(nèi)。將豬肚翻洗干凈，再將小犬裝入豬肚中，放入沙鍋中，注入清水適量，置武火上燒沸，改文火燉之，令肉熟爛，加鹽少許調(diào)味，稍溫即可。

　　[功效]暖腎補(bǔ)髓，補(bǔ)肝脾腎，適宜小兒癲癇屬肝腎兩虛證。

　　[服法]分3～4次空腹吃下，吃肉喝湯。每年可服3～4劑。

　　7，黃瓜藤湯：

　　[原料]黃瓜藤50～100g。

　　[制法]將黃瓜藤洗凈，切段，放入沙鍋中，加清水煮沸，改文火煮1小時(shí)即成，待溫服食。

　　[功效]清熱熄風(fēng)。適宜小兒癲癇屬血熱生風(fēng)證。

　　[服法]1劑/d，早、晚分次服，連服數(shù)日。

　　8，團(tuán)魚湯：

　　[原料]團(tuán)魚1只，植物油、食鹽各適量。

　　[制法]將團(tuán)魚放入容#!適宜之沙鍋內(nèi)，加清水適量，置大火上煮沸，改中火煮熟，取出團(tuán)魚，剔去外殼，將肉復(fù)入湯中，加植物油、食鹽適量，用小火燉肉爛熟即得，待溫服食。

　　[功效]養(yǎng)陰補(bǔ)血，益肝補(bǔ)脾，定驚。適宜小兒癲癇屬肝腎陰虛兼脾胃薄弱證。

　　[服法]吃肉喝湯，1次/d，連服5～7次。覺身體有熱感為有效的反應(yīng)。

　　9，白鴿心生食方：

　　[原料]白鴿1～2只。

　　[制法]將白鴿宰殺，剖開，取其心臟。于癲癇發(fā)作前1次生吃下，如能于發(fā)作前宰殺取心。乘熱食之，其效尤妙。

　　[功效]養(yǎng)心鎮(zhèn)靜，安神熄風(fēng)，適宜小兒癲癇屬肝腎陰虛證。

　　[服法]生食之，1次即可，亦可重復(fù)使用數(shù)次。

　　10，地龍炒蛋清：

　　[原料]地龍30～50g，雞蛋清2枚，植物油、食鹽、味精各適量。

　　[制法]將地龍洗凈，切為段。取炒鍋1個(gè)，置明火上。加植物油適量，待油燒至七成熱，將地龍與雞蛋清混勻后，一同放入鍋內(nèi)翻炒，待熟后，加入少許食鹽及味精調(diào)味，即可出鍋裝盤，待溫服食。

　　[功效]養(yǎng)陰補(bǔ)血，熄風(fēng)定驚。適宜小兒癲癇屬血虛證。

　　[服法]1劑/d，于發(fā)作前食用。

　　11，蟲草豬腦髓：

　　[原料]冬蟲夏草2～3g，豬腦髓1個(gè)，食鹽適量。

　　[制法]取新鮮豬腦1個(gè)，用竹簽挑癲癇藥物的副作用去紅筋。取沙鍋1個(gè)，注入清水適量，將豬腦髓及冬蟲夏草放入，置武火上煮開，改文火燉煮1小時(shí)許，待熟后熄火，略加少許食鹽調(diào)昧即成，待溫服食。

　　[功效]補(bǔ)腦強(qiáng)神，補(bǔ)養(yǎng)肺腎。適宜小兒癲癇屬肺腎虧虛證。

　　[服法]分2次空腹服下，連蟲草、豬腦及湯同服。

　　12，芹菜肉絲：

　　[原料]芹菜300～500g，瘦豬肉80～100g，食鹽、味精、蔥絲、姜絲麻油各適量。

　　[制法]將芹菜擇去葉及老根，洗凈，切成小段，放入開水鍋內(nèi)燙一下，撈出，用涼水過涼，控干。瘦豬肉切絲。再將炒勺放火上，勺內(nèi)加香油，燒熱放入蔥絲、姜絲、肉絲，煸炒至肉絲熟后，加食鹽、味精、芹菜，翻炒均勻出勺，待溫服食。

　　[功效]平肝清熱。適宜小兒癲癇屬肝陽偏亢、肝火上炎證，癥見頭痛目赤、眩暈、耳嗚、肢體麻木、痙攣抽搐等。

　　[服法]每日適量，佐餐食用。

　　癲癇這種疾病很容易出現(xiàn)，而且疾病一旦癲癇癥狀有哪些出現(xiàn)很容易影響到患者的生命，帶來的影響很多，平時(shí)大家應(yīng)該盡早關(guān)注，除了合理的進(jìn)行藥物治療之外，而且要注意科學(xué)飲食，避免吃得太咸，太辣，那么，癲癇飲食應(yīng)注意什么呢?我們一起來看看下文介紹吧。

　　避免飲食量過大、過少。

　　飲水量、飲水時(shí)間、種類有控制，短時(shí)間內(nèi)大量飲水易引起水中毒、胃急性擴(kuò)張，誘發(fā)癲癇發(fā)作。

　　避免太咸、太甜、太油膩、辛辣、過敏食物。

　　合理膳食，平衡飲食，適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)，補(bǔ)充營養(yǎng)神經(jīng)的食品，如海鮮、核桃、花生等。只要患兒不挑食，正常飲食即可。

　　盡量避免飲酒、濃茶、濃咖啡老年人癲癇的危害等有刺激、導(dǎo)致興奮的飲品。

　　盡量避免易引起便秘、腹瀉的食物。有的家長給患兒各種補(bǔ)品，如安利補(bǔ)品、蛋白粉、蜂王漿、甲魚、燕窩、DHA等，其實(shí)這些是不必要的;有的家長對(duì)患兒百依百順，過分遷就，造成患兒挑食、偏食，不合理飲食的壞習(xí)慣;還有的家長聽信迷信，錯(cuò)誤地認(rèn)為患兒不應(yīng)吃發(fā)物，如魚蝦、羊肉等，人為給患兒養(yǎng)成偏食的習(xí)慣。