癲癇食療保健 癲癇飲食應注意什么呢

　　癲癇病人不能吃什么

　　應適當限制碳水化合物的攝入量，以每天不超過300克為宜;應限制鉀的攝入量，高鉀飲食會增加癲癇發作的概率，癲癇患者鉀的攝入量每天不應超過3克;癲癇的發生與腦內鋅含量增高有密切關系，盡量少吃或不吃含鋅的豐富的食物;羊肉、狗肉、雄雞、野鴨、鯉魚等“發物”均不宜多食用;烈酒、濃茶、咖啡應絕對禁止;胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調味品也應適當限量。

　　癲癇病人吃什么

　　平時飲食宜清淡，多進食魚肉、瘦肉，忌食牛肉、辛辣刺激的食物。同時可配合一些飲食療法，如豬心煲柏子仁湯、魚頭白芷湯等。對于難治性癲癇或不能耐受藥物不良反應及手術的病人可以采用生酮飲食，對50%的難治性癲癇有效，還有30%的患者可因此而減少90%的發作。但是需要在神經科醫生、營養師的指導下，嚴格執行。

　　【藥膳食療】

　　1，紅蓖麻醋蛋：

　　[原料]雞蛋1～2枚，紅蓖麻根30～60g，黑醋適量。

　　[制法]將紅蓖麻根洗凈，切段待用。沙鍋注入清水適量，在明火上燒開，將雞蛋打入水內，煮令蛋熟，再放入黑醋及紅蓖麻根，改小火煮熬約半小時，去掉紅蓖麻根渣不用，稍涼即成，待溫服食。

　　[功效]補肝益脾腎，化痰熄風定癇。適宜小兒癲癇屬肝脾腎虛，痰瘀生風證。

　　[服法]吃蛋喝湯，1次/d，連服數日。

　　2，郁金青果膏：

　　[原料]青果350～500g，郁金150～250g，明礬150～200g。

　　[制法]青果去核，搗爛，和郁金一起放入沙鍋，加適量清水煮沸，改文火煮成濃汁，去渣后加入明礬，繼續用文火煎煮至膏狀即成，待溫服食。

　　[功效]清熱涼肝，止驚鎮靜。適宜小兒癲癇屬肝熱生風證。

　　[服法]1～2次/d，1小匙/次，溫水送服，連服數日。

　　3，白及雞心血：

　　[原料]雄雞心3～6只，黃酒15～30g，白及15～20g。

　　[制法]將白及研為細末。擠壓雞心血入干凈瓷碗內。將白及粉倒入雞血碗內，共攪拌均勻如泥狀即可。同時，將雞心加水燉煮至爛，食之，其效果更好。

　　[功效]養心安神，熄風定驚。適宜小兒癲癇屬心失濡養證。

　　[服法]在未發作前，用黃酒沖服雞血白及泥，分2次服完，食雞心并喝湯。

　　4，枸杞葉炒豬心：

　　[原料]枸杞葉100～150g，豬心0，5～1只，食鹽、味精各適量。

　　[制法]將枸杞葉、豬心分別洗凈，豬心切成小塊備用。將炒鍋置火上，加入花生油，放入枸杞葉、豬心同炒，快熟時加食鹽、味精等調料即成，待溫服食。

　　[功效]養血寧心，除煩益智。適宜小兒癲癇屬心失濡養證。

　　[服法]佐餐食用。

　　5，龍眼燉羊腦：

　　[原料]羊腦1個，龍眼肉15～20g。

　　[制法]將羊腦洗凈，和龍眼肉一起放入沙鍋，加清水煮沸，改文火燉1小時即成，待溫服食。

　　[功效]養血祛風。適宜小兒癲癇屬血虛生風證。

　　[服法]3～5劑/周。分次食用，連服3～5周。

　　6，硫犬豬肚：

　　[原料]豬肚1個，乳犬1只，硫磺3～5g，食鹽適量。

　　[制法]將硫磺研細，紗布包好。將剛生下尚未哺乳的小犬去腸雜及毛，洗凈，入沸水中去血水，將布包硫磺預先裝入犬腹內。將豬肚翻洗干凈，再將小犬裝入豬肚中，放入沙鍋中，注入清水適量，置武火上燒沸，改文火燉之，令肉熟爛，加鹽少許調味，稍溫即可。

　　[功效]暖腎補髓，補肝脾腎，適宜小兒癲癇屬肝腎兩虛證。

　　[服法]分3～4次空腹吃下，吃肉喝湯。每年可服3～4劑。

　　7，黃瓜藤湯：

　　[原料]黃瓜藤50～100g。

　　[制法]將黃瓜藤洗凈，切段，放入沙鍋中，加清水煮沸，改文火煮1小時即成，待溫服食。

　　[功效]清熱熄風。適宜小兒癲癇屬血熱生風證。

　　[服法]1劑/d，早、晚分次服，連服數日。

　　8，團魚湯：

　　[原料]團魚1只，植物油、食鹽各適量。

　　[制法]將團魚放入容#!適宜之沙鍋內，加清水適量，置大火上煮沸，改中火煮熟，取出團魚，剔去外殼，將肉復入湯中，加植物油、食鹽適量，用小火燉肉爛熟即得，待溫服食。

　　[功效]養陰補血，益肝補脾，定驚。適宜小兒癲癇屬肝腎陰虛兼脾胃薄弱證。

　　[服法]吃肉喝湯，1次/d，連服5～7次。覺身體有熱感為有效的反應。

　　9，白鴿心生食方：

　　[原料]白鴿1～2只。

　　[制法]將白鴿宰殺，剖開，取其心臟。于癲癇發作前1次生吃下，如能于發作前宰殺取心。乘熱食之，其效尤妙。

　　[功效]養心鎮靜，安神熄風，適宜小兒癲癇屬肝腎陰虛證。

　　[服法]生食之，1次即可，亦可重復使用數次。

　　10，地龍炒蛋清：

　　[原料]地龍30～50g，雞蛋清2枚，植物油、食鹽、味精各適量。

　　[制法]將地龍洗凈，切為段。取炒鍋1個，置明火上。加植物油適量，待油燒至七成熱，將地龍與雞蛋清混勻后，一同放入鍋內翻炒，待熟后，加入少許食鹽及味精調味，即可出鍋裝盤，待溫服食。

　　[功效]養陰補血，熄風定驚。適宜小兒癲癇屬血虛證。

　　[服法]1劑/d，于發作前食用。

　　11，蟲草豬腦髓：

　　[原料]冬蟲夏草2～3g，豬腦髓1個，食鹽適量。

　　[制法]取新鮮豬腦1個，用竹簽挑癲癇藥物的副作用去紅筋。取沙鍋1個，注入清水適量，將豬腦髓及冬蟲夏草放入，置武火上煮開，改文火燉煮1小時許，待熟后熄火，略加少許食鹽調昧即成，待溫服食。

　　[功效]補腦強神，補養肺腎。適宜小兒癲癇屬肺腎虧虛證。

　　[服法]分2次空腹服下，連蟲草、豬腦及湯同服。

　　12，芹菜肉絲：

　　[原料]芹菜300～500g，瘦豬肉80～100g，食鹽、味精、蔥絲、姜絲麻油各適量。

　　[制法]將芹菜擇去葉及老根，洗凈，切成小段，放入開水鍋內燙一下，撈出，用涼水過涼，控干。瘦豬肉切絲。再將炒勺放火上，勺內加香油，燒熱放入蔥絲、姜絲、肉絲，煸炒至肉絲熟后，加食鹽、味精、芹菜，翻炒均勻出勺，待溫服食。

　　[功效]平肝清熱。適宜小兒癲癇屬肝陽偏亢、肝火上炎證，癥見頭痛目赤、眩暈、耳嗚、肢體麻木、痙攣抽搐等。

　　[服法]每日適量，佐餐食用。

　　癲癇這種疾病很容易出現，而且疾病一旦癲癇癥狀有哪些出現很容易影響到患者的生命，帶來的影響很多，平時大家應該盡早關注，除了合理的進行藥物治療之外，而且要注意科學飲食，避免吃得太咸，太辣，那么，癲癇飲食應注意什么呢?我們一起來看看下文介紹吧。

　　避免飲食量過大、過少。

　　飲水量、飲水時間、種類有控制，短時間內大量飲水易引起水中毒、胃急性擴張，誘發癲癇發作。

　　避免太咸、太甜、太油膩、辛辣、過敏食物。

　　合理膳食，平衡飲食，適當補充蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質，補充營養神經的食品，如海鮮、核桃、花生等。只要患兒不挑食，正常飲食即可。

　　盡量避免飲酒、濃茶、濃咖啡老年人癲癇的危害等有刺激、導致興奮的飲品。

　　盡量避免易引起便秘、腹瀉的食物。有的家長給患兒各種補品，如安利補品、蛋白粉、蜂王漿、甲魚、燕窩、DHA等，其實這些是不必要的;有的家長對患兒百依百順，過分遷就，造成患兒挑食、偏食，不合理飲食的壞習慣;還有的家長聽信迷信，錯誤地認為患兒不應吃發物，如魚蝦、羊肉等，人為給患兒養成偏食的習慣。