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癲癇患者常常會聽到醫生、病友或朋友告誡要注意日常飲食,避免自己在患病期間不能吃的食物,并且要適當補充體內缺乏的營養物質。那么,到底哪些食物可以多吃哪些食物不能吃,關于這個話題有沒有一個準確的定論呢?小編想說,食物自然都是為人體補充能量與營養的,癲癇患者需要注意的是避開會誘導癲癇發作的食物,這當然也是根據每個患者自身情況而定的,所以,患者在生活中要留心觀察,每次癲癇發作是否與飲食有關,又與哪些食物有確切的關聯,那么,日后就應該小心拒絕這些食物了。不過,癲癇患者要避免或適宜多吃的食物還是有共通之處的,下面就是舉例說明。
1.癲癇病人應減少碳水化合物的攝入量
癲癇病人所需要的熱能和蛋白質與正常人相同,但并不需要太多碳水化合物,每天#!好不超過300克;適當提高脂肪的攝入,大約占總熱量的60%;
2.癲癇病人應減少鉀的攝入量
由于腦外傷引起癲癇的患者和長期服用鎮靜藥物的患者容易脫水、貧血、白細胞減少、營養不良等,情況嚴重者則有電解質代謝紊亂現象導致高血鉀癥。當飲食中含鉀量較高,自然增加了患者的血鉀含量,所以癲癇患者鉀的攝入量每天不應超過3克。
含鉀鹽低的食物有油菜心、小紅蘿卜、白蘿卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、蔥頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、蘋果、葡萄、菠蘿等。
3.癲癇病人應增加鎂的攝入量
癲癇患者經常會缺乏鎂,尤其是需要長期藥物治療的病人,如長期服用苯妥鈉時,易引起骨質疏松,除給予高鈣飲食外,還應注意鎂的攝入。成年人體內含鎂20~25克,大約有一半集中在骨骼內,骨骼中的鎂不能供給身體細胞使用。如果缺鎂時,除影響骨骼的成骨外,還可導致肌肉顫抖、精神緊張。
含鎂豐富的食品有小米、玉米、紅小豆、黃豆、豆腐干、綠色蔬菜、芹菜、牛肝、雞肉等。成年男子每日需要350毫克,才能維持鎂平衡。
4.癲癇病人不宜多吃含鋅高的食物
對癲癇病人進行血鋅濃度測定,發現幾乎所有的癲癇病人血鋅平均含量都比正常人明顯增高。長期使用抗癲癇藥物治療的病人,血鋅濃度比用藥前顯著下降,甚至會出現缺鋅癥狀。這說明癲癇的發作與腦內的鋅含量增高息息相關。專家認為抗癲癇藥物能與鋅離子發生絡合反應,有效地降低癲癇病人的血鋅濃度,從而控制癲癇發作。因此,癲癇病人除重視藥物治療外,在日常生活中應盡量少吃或不吃含鋅的豐富的食物。
5.癲癇病人應避免食用誘發癲癇的食物
羊肉、狗肉、雄雞、野鴨、鯉魚等“發物”均不宜多食用;烈酒、濃茶、咖啡應絕對禁止;胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調味品也應適當限量。
6.限鹽限水
專家認為,癲癇病人吃食過咸,體內鈉離子在短時間內驟增,可導致神經元度放電而誘發發作。故癲癇病人的飲食,應清淡,不可吃太咸的東西。另外,香蕉含鈉較多,一次不可多吃。試驗證明間腦為人體的水調節中樞,飲水過量使間腦負擔過重,從而導致癲癇發作。限水并非不讓飲水,這里指的是短時間內大量的飲水容易造成癲癇病的發作,但是一般的飲水量則不會引起癲癇的發作。
上述就是癲癇患者普遍要注意的飲食策略,希望患者朋友多借鑒以上飲食建議,控制飲食,為自己搭配合適的日常食物,養成良好的飲食習慣,盡量減少癲癇發作的次數,更早的恢復健康。