癲癇是一種慢性腦部疾患，以腦部神經元過度放電所致的突然反復和短暫的中樞神經系統功能失常為特征。按受累神經元的部位和放電擴散的范圍，功能失常可表現為運動、感受、意識、行為、自主神經等不同障礙或兼有之。癲癇病人不能吃以下食物：

　　水

　　間腦是人體水液的調節中樞，大量的液體進人體內，會刺激間腦引起癲癇發作。

　　鹽

　　人體如果在短時間內攝入過量的食鹽，鹽中的鈉離子可導致神經元過度放電，誘發癲癇發作。

　　堿性食物

　　堿性食物能誘發癲癇，而酸性食物如花生、蛋類、核桃、豬肉、牛肉、羊肉、魚、蝦等，可抑制癲癇發作。

　　刺激性食物

　　少吃辛辣刺激性的食物，如酒、蔥、辣椒等。癲癇患者應該絕對禁山飲酒，因為酒精是一種原生質毒物，會造成條件反射活動的障礙，甚至傷神耗血，使神經興奮而誘發癲癇。另外，其他一些興奮性飲料也要注意少飲，如咖啡、濃茶等。

　　激素

　　激素能誘發精神癥狀，誘發癲癇發作，而且能引起體內水鈉的潴留，因此，本病患者一般不應用激素。