癲癇病患者的幾項(xiàng)飲食須知

　　癲癇患者的幾項(xiàng)飲食須知?癲癇是常見的神經(jīng)系統(tǒng)疾病。它與其他的疾病一樣都是需要做好相關(guān)額日常護(hù)理工作。那么癲癇癥患者在日常的飲食需要注意什么呢?

　　1、應(yīng)避免食用誘發(fā)癲癇的食物。羊肉、狗肉、雄雞、野 鴨、鯉魚等“發(fā)物”均不宜多食用;烈酒、濃茶、咖啡應(yīng)絕對(duì)禁止;胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調(diào)味品也應(yīng)適當(dāng)限量。 癲癇嚴(yán)重發(fā)作或頻繁發(fā)作期鬧,會(huì)使神經(jīng)興奮性增高,容易發(fā)生堿中毒或血鈣降低,所以應(yīng)該補(bǔ)充鋅鈣豐富的食物,鈣能鎮(zhèn)靜中樞神 經(jīng)系統(tǒng)、抑制神經(jīng)細(xì)胞的興奮性。含鈣豐富的食物有芹菜、雪里蕻、 油菜、小白茶、薺菜、榨菜、紅果、干酸棗、炒杏仁、炒南瓜子、榛 子、豬腎、牛奶、干酪、咸鴨蛋、蛋黃、小黃魚、田螺、青蛤、海參、 蝦皮、芝麻醬等。

　　2、應(yīng)限制鉀的攝入量。腦外傷引起的癲癇病人和長(zhǎng)期服 用鎮(zhèn)靜藥物的病人容易脫水、貧血、白細(xì)胞減少、營(yíng)養(yǎng)不良等,嚴(yán)重 患者可出現(xiàn)電解質(zhì)代謝紊亂。當(dāng)飲食中含鉀過多,就會(huì)增 加患者的血鉀含量,所以癲癇患者鉀的攝入量每天不應(yīng)超過 3 克。含鉀鹽低的食物有油菜心、小紅蘿卜、白蘿卜、芹菜、南瓜、番茄、 茄子、蔥頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、蘋果、葡萄、菠蘿 等。

　　3、應(yīng)增加鎂的攝入量。癲癇患者經(jīng)常會(huì)缺乏鎂,尤其是 需要長(zhǎng)期藥物治療的病人,如長(zhǎng)期服用苯妥鈉時(shí),易引起骨質(zhì)疏松, 除給予高鈣飲食外,還應(yīng)注意鎂的攝入。成年人體內(nèi)含鎂 20-25 克,大約有一半集在中骨骼內(nèi),骨骼中的鎂不能供給身體細(xì)胞使用。如果 缺鎂時(shí),除影響骨骼的成骨外,還可導(dǎo)致肌肉顫抖、精神緊張。 含鎂豐富的食品有小米、玉米、紅小豆、黃豆、豆腐干、綠色蔬菜、 芹菜、 牛肝、 雞肉等。 成年男子每日需要 350 毫克,才能維持鎂平衡。

　　4、不宜多吃含鋅高的食物。對(duì)癲癇病人進(jìn)行血鋅濃度測(cè) 定,發(fā)現(xiàn)幾乎所有的癲癇病人血鋅平均含量都比正常人明顯增高。經(jīng) 長(zhǎng)期的抗癲癇藥物治療后的病人,血鋅濃度比用藥前明顯下降,有的 甚至出現(xiàn)某些缺鋅癥狀。 這說明癲癇的發(fā)生與體內(nèi)特別是腦內(nèi)鋅含量 增高有密切關(guān)系。 專家認(rèn)為抗癲癇藥物或其他代謝產(chǎn)物能有效地與鋅 離子發(fā)生絡(luò)合反應(yīng),降低癲癇病人的血鋅濃度,從而控制癲癇發(fā)作。 因此,癲癇病人除重視藥物治療外,在日常生活中應(yīng)盡量少吃或不吃 含鋅的豐富的食物。

　　5、應(yīng)適當(dāng)限制碳水化合物的攝入量。癲癇病人所需要的熱 能和蛋白質(zhì)與正常人相同，而碳水化合物就不需要太多,以每天不超 過 300 克為宜;適當(dāng)增加脂肪的供應(yīng)量,宜占總熱量的 60%左右;限制 水分,每天不超過 1000 毫升;鹽每天不超過 3 克;充分供給維生素與 礦物質(zhì),尤其是鐵、鈣等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。