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對(duì)于病情來(lái)說(shuō),好的飲食規(guī)律可以給病情的恢大加分,小孩子是患病的主要人群,癲癇有先天性也有后天性的,由于各方面沒(méi)有發(fā)育健全,所以患病之后需要媽媽來(lái)好好給寶寶補(bǔ)營(yíng)養(yǎng),那寶寶每天要怎么吃才可以做到營(yíng)養(yǎng)均衡呢?讓我們精選癲癇病的孩子食鐠來(lái)給患者父母看。
一、菠菜粥
主料:粳米100克,菠菜100克
調(diào)料:鹽2克,味精1克
制作過(guò)程:
1. 將菠菜洗凈,在沸水中氽燙一下,切4厘米長(zhǎng)的段。
2. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分。
3. 鍋內(nèi)加入冷水1000毫升,放入粳米,先用旺火燒沸,攪拌幾下,再改用小火熬煮,待粥將熟時(shí),將菠菜段放入粥中繼續(xù)熬煮。
4. 待米爛菜熟時(shí),下入鹽、味精,攪拌均勻,再稍燜片刻,即可盛起食用。
小帖士-食物相克:
粳米:唐?孟詵:粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清?王盂英:炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
二、胡桃三腦湯
主料:豬腦800克,鯉魚(yú)250克,雞頭50克
輔料:何首烏15克,核桃15克,天麻3克
調(diào)料:料酒15克,姜15克,鹽3克,味精2克,白胡椒1克
制作過(guò)程:
1. 豬腦、雞頭、鯉魚(yú)頭均洗凈,用刀劈成兩片;
2. 首烏、天麻砸碎,裝入布袋中扎封口;
3. 取沙鍋一只,注入沸水,大火煮,先下藥袋10分鐘;
4. 后入白胡椒、胡桃仁、生姜,再沸;
5. 后入豬腦、雞頭、鯉魚(yú)頭,轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí);
6. 挑去藥袋,入精鹽、味精調(diào)味后即成。
小帖士-健康提示:
1. 胡桃三腦湯以豬腦、雞頭、鯉魚(yú)頭為主料;
2. 配以胡桃仁、首烏、天麻,益精血,補(bǔ)腦髓,祛風(fēng)通絡(luò);
3. 適用于眩暈、美尼爾氏綜合癥、癔病等癥。
小帖士-食物相克:
鯉魚(yú):鯉魚(yú)忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌與中藥中的朱砂同服;鯉魚(yú)與咸菜相克:可引起消化道癌腫。