癲癇誘發(fā)因素中飲食也是其中的一項(xiàng)，不當(dāng)?shù)娘嬍硶?huì)導(dǎo)致癲癇的發(fā)作，因此，癲癇病人對(duì)飲食也是非常關(guān)注的，生活避免一切可誘發(fā)發(fā)作的食物，但癲癇病人如何吃才健康呢?

　　專家介紹，生活飲食中，過饑過飽、暴飲暴食，飲酒、濃茶、咖啡，高糖食品以及刺激性的食物都是癲癇病人應(yīng)減少或避免食用。這些都是有可能誘發(fā)癲癇再次發(fā)作的因素。但對(duì)于癲癇病人來(lái)說，由于癲癇疾病的影響，治療因素的影響，會(huì)有可能導(dǎo)致癲癇病人的營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。而病患的營(yíng)養(yǎng)失調(diào)可引起一系統(tǒng)不良因素，也有可能會(huì)誘發(fā)癲癇的發(fā)作。因此，癲癇病人的營(yíng)養(yǎng)全面是非常重要的。

　　以下是癲癇病人的營(yíng)養(yǎng)原則，癲癇病人應(yīng)牢記且遵守：

　　1、適當(dāng)限制碳水化合物的攝入量。癲癇病人所需要的熱能和蛋白質(zhì)與正常人銻同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不超過300克為宜;適當(dāng)增加脂肪的供應(yīng)量。限制水分，每天不超過1000毫升;鹽每天不超過3克;充分供給維生素與礦物質(zhì)，尤其是鐵、鈣等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。

　　2、限制鉀的攝入量。腦外傷引起的癲癇病人和長(zhǎng)期服用鎮(zhèn)靜藥物的病人容易脫水、貧血、白細(xì)胞減少、營(yíng)養(yǎng)不良等，嚴(yán)重患者可出現(xiàn)電解質(zhì)代謝紊亂。因此，癲癇病人應(yīng)減少鉀的攝取量。

　　含鉀鹽低的食物有油菜心、小紅蘿卜、白蘿卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、蔥頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、蘋果、葡萄、菠蘿等。

　　3、癲癇病人應(yīng)增加鎂的攝入量。癲癇患者經(jīng)常會(huì)缺乏鎂，尤其是需要長(zhǎng)期藥物治療的病人，易引起骨質(zhì)疏松，除給予高鈣飲食外，還應(yīng)注意鎂的攝入。成年人體內(nèi)含鎂量，大約有一半集在中骨骼內(nèi)，骨骼中的鎂不能供給身體細(xì)胞使用。如果缺鎂時(shí)，除影響骨骼的成骨外，還可導(dǎo)致肌肉顫抖、精神緊張。

　　含鎂豐富的食品有小米、玉米、紅小豆、黃豆、豆腐干、綠色蔬菜、芹菜、牛肝、雞肉等。

　　含鈣豐富的食物有芹菜、雪里蕻、油菜、小白茶、薺菜、榨菜、紅果、干酸棗、炒杏仁、炒南瓜子、榛子、豬腎、牛奶、干酪、咸鴨蛋、蛋黃、小黃魚、田螺、青蛤、海參、蝦皮、芝麻醬等。

　　4、癲癇病人不宜多吃含鋅高的食物。對(duì)癲癇病人進(jìn)行血鋅濃度測(cè)定，發(fā)現(xiàn)幾乎所有的癲癇病人血鋅平均含量都比正常人明顯增高。經(jīng)長(zhǎng)期的抗癲癇藥物治療后的病人，血鋅濃度比用藥前明顯下降，有的甚至出現(xiàn)某些缺鋅癥狀。這說明癲癇的發(fā)生與體內(nèi)特別是腦內(nèi)鋅含量增高有密切關(guān)系。專家認(rèn)為抗癲癇藥物或其他代謝產(chǎn)物能有效地與鋅離子發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)，降低癲癇病人的血鋅濃度，從而控制癲癇發(fā)作。因此，癲癇病人除重視藥物治療外，在日常生活中應(yīng)盡量少吃或不吃含鋅的豐富的食物。