俗話說“民以食為天”,可見飲食的重要性,現在人們都" />
俗話說“民以食為天”,可見飲食的重要性,現在人們都很關注食物的營養健康問題,對于癲癇患者更是如此。人們每天要大量進食,吃的好才能吃出健康,吃的不好可能會導致癲癇發作。關于癲癇飲食問題,大家有一些疑問,民間也流傳各種說法,其實這些也不完全是正確的。
一、關于羊肉、豬肉、牛肉
民間關于癲癇疾病有許多通俗稱呼,比如“羊癲風”或者“豬腳風”等等,大致是根據患者發作時候常見的抽搐癥狀比較接近于羊或豬癲狂抽筋時候的狀態、從而給出的象形模擬性稱謂,由此,這一疾病就和“羊”、“豬”之類的動物扯上了莫名的關系。關于癲癇飲食禁忌之某種江湖傳言稱:由于民間對于癲癇病的叫法當中包含了“羊”與“豬”這兩種動物,因為是犯了忌諱的緣故,在癲癇患者應當絕對禁忌食用羊肉與豬肉,否則這種疾病將終身不能痊愈。
此種傳言當屬無稽之談,由于癲癇疾病為古老而原始的病種,且其發病機制多與腦部異常放電有關,故長遠以來人們對于這種疾病的認識多蒙有一層神秘色彩,有關病因學等方面的解釋也多有怪力亂神之談。需要糾正的是:豬肉羊肉富含蛋白質且并無禁忌,從事癲癇專科多年的專家表示,沒有見過哪個患者由于不小心多吃了豬肉羊肉而引起發病的例子。
除了羊肉豬肉以外,民間還普遍存在一種觀點、認為癲癇患者不宜進食牛肉。關于這一說法,專家認為沒有確鑿證據,興許是有些人的認知存在偏差,比如是把癲癇病與朊蛋白病毒引起的瘋牛病混為了一談;試想一下、如果癲癇病人對于牛羊豬肉等等全禁、那他的營養需求如何得到保證?需要糾正的是:牛肉與豬肉羊肉一樣營養豐富,應當推薦患者食用,只是在購買牛肉時需要注意觀察肉質、詢問肉源,當心不要誤買了病牛肉,從衛生角度考慮烹飪時建議煮熟、不推薦如火鍋涮牛肉時簡單燙食的那種吃法。
二、關于發物
在江浙一帶還有“發物”一說,即認為海鮮、紫菜、蘑菇一類均屬于易發的熱性食物,如癲癇患者進食此類食物、也可能誘發發作,其實不然,需要糾正的是:海鮮類食物營養豐富、紫菜蘑菇類亦可以補充某些稀有的元素,專科醫生之所以建議癲癇患者少食海鮮,主要原因是由于部分海鮮類食材容易誘發過敏,而癲癇患者服用的抗癲癇藥物本身較容易誘導過敏現象,兩者疊加可能會使其發生過敏的機率增高,僅此而已。