飲食是每天必不可少的一項事情，我們的力氣、精力、抵抗力等都需要飲食來維持和增進，所以說飲食極為重要，尤其是對癲癇病患者，生活中有很多食物對于癲癇病人都是有好處的，有些食物可以抑制癲癇病的發作，那么，癲癇的飲食原則是什么呢?下面權威癲癇科專家專家來為大家介紹下癲癇的飲食原則：

　　有研究表明，豆類食物和谷類食物(如黃豆、扁豆、小麥等)富含微量元素錳，而有調查顯示：1/3癲癇兒童血清錳低于正常兒童，曾有一個15歲患兒其血清錳比正常兒童少一半，所以多進食豆類及谷類食物，可補充癲癇患者錳的攝取不足。另據研究表明：正常大腦細胞存在一定量的磷酸酶物質，但癲癇患者的大腦中嚴重缺乏這種酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物質，故進食豆芽能補充磷酸酶不足而緩解病情，這是癲癇的飲食原則之一。

　　酸性食物提供給人體豐富的維生素C、維生素B6等，有利于神經遞質的合成，從而彌補癲癇患者，癲癇的飲食原則特別是原發性癲癇患者的一些神經遞質的缺乏，減少癲癇的發作。傳統食物中酸性食物大致有：花生、核桃、豬肉、牛肉、雞、鴨、鵝、魚、蝦、蛋類等等。癲癇患者可以據此適當調整自己的食譜，合理搭配。另外有研究表明：癲癇的發作是由于神經過度放電所致，而當人體短時間內過量地攝入食鹽后，高濃度的鈉鹽可致神經元過度放電，從而誘發癲癇，故人們常津津樂道的“少鹽多醋”的養生之道，對癲癇患者依然適用，這是癲癇的飲食原則。

　　在此權威癲癇病專家提醒：癲癇病患者可以多吃含維生素豐富的食物，這些食物可以補充身體需要的營養，但是要注意控制鹽和水的攝入量。癲癇病患者平時要注意休息，避免情緒激動，以免癲癇病頻繁發作加重病情。最后祝您健康。