有些研究顯示,在某些罕見的病例中,缺乏維生素B6和維生素D促使癲癇發作。維生素B6存在于肉、全谷類和豆類中;維生素D則存在于多油魚和一些動物制品,尤其是乳酪和添加營養素的牛奶。患者在醫生的指導下才可服用維生素補充劑。
某些礦物質對部分患者有幫助,鎂(大量存在于全麥面粉、小米、無花果、肉、魚、堅果和豆類中);鋅(存在于肉、家畜內臟、麥芽、堅果、蟹、牡蠣和小扁豆中)和鈣(主要存在于牛奶和乳制品中)中幫助某些人預防驚厥。
根據初步的證據顯示,先天性的癲癇可能與母親妊娠時飲食中缺乏錳有關,但這一說法仍引起很多爭論。錳的主要來源有米飯、全麥面包、麥芽、蕎麥、利馬豆、堅果、麥仙翁、沙丁魚、黑莓、無花果和鳳梨。
在少數病例中,營養不足和血糖偏低與癲癇發作有關。因此,患者應定時進食,并注意均衡營養以保持正常的血糖水平。有些非傳統醫師認為,混合色拉和生的水果可減低發病的次數和程度。易得此病的人過量喝酒會加速發病。月見草油也可引致某些人發病,#!好避免使用.
多進酸食少食鹽
酸性食物提供給人體豐富的維生素C、維生素B_6等,有利于神經遞質的合成,從而彌補癲癇患者,特別是原發性癲癇患者的一些神經遞質的缺乏,減少癲癇的發作。
傳統食物中酸性食物大致有:花生、核桃、豬肉、牛肉、雞、鴨、鵝、魚、蝦、蛋類等等。另外有研究表明:癲癇的發作是由于神經過度放電所致,而當人體短時間內過量地攝入食鹽后,高濃度的鈉鹽可致神經元過度放電,從而誘發癲癇,故人們常常津津樂道的“少鹽多醋”的養生之道,對癲癇患者依然適用。
多進食豆類、谷類食物
有研究表明,豆類食物和谷類食物 (如黃豆、扁豆、小麥等
)富含微量元素錳,多食可補充癲癇患者錳的攝取不足。另據研究表明:正常大腦細胞存在一定量的磷酸酶物質,但癲癇患者的大腦中嚴重缺乏這種酶,而豆芽中富含硝基磷酸酶物質,故進食豆芽能補充磷酸酶不足而緩解病情。
控制飲水
有學者認為:“間腦是人體體液調節中樞,大量液體進入體內,會增加間腦的負擔,從而誘發癲癇。”而且有些癲癇患者往往在憋尿的過程中,突然發病,大概也因為過量飲水后造成膀胱過度充盈,從而產生較強的電沖動,誘發神經元異常放電所致。