癲癇的飲食原則都有哪些?癲癇的治療是很多人都非常關注的一個問題，雖然這種疾病的治療方法有很多，但是在治療疾病的過程中，患者還不能忽視自己的飲食，任何一種疾病的治療都需要患者的配合，不要盲目的進行治療才能夠更快的治愈。

有研究表明，豆類食物和谷類食物如黃豆、扁豆、小麥等富含微量元素錳，而有調查顯示：1/3癲癇兒童血清錳低于正常兒童，曾有一個15歲患兒其血清錳比正常兒童少一半，所以多進食豆類及谷類食物，可補充癲癇患者錳的攝取不足。另據研究表明：正常大腦細胞存在一定量的磷酸酶物質，但癲癇患者的大腦中嚴重缺乏這種酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物質，故進食豆芽能補充磷酸酶不足而緩解病情，這是癲癇的飲食原則。

酸性食物提供給人體豐富的維生素C、維生素B6等，有利于神經遞質的合成，從而彌補癲癇患者，癲癇的飲食原則特別是原發性癲癇患者的一些神經遞質的缺乏，減少癲癇的發作。傳統食物中酸性食物大致有：花生、核桃、豬肉、牛肉、雞、鴨、鵝、魚、蝦、蛋類等等。癲癇患者可以據此適當調整自己的食譜，合理搭配。

另外有研究表明：癲癇的發作是由于神經過度放電所致，而當人體短時間內過量地攝入食鹽后，高濃度的鈉鹽可致神經元過度放電，從而誘發癲癇，故人們常津津樂道的“少鹽多醋”的養生之道，對癲癇患者依然適用，這也是癲癇的飲食原則之一。

在治療疾病的過程中，患者一定要重視自己的飲食問題，雖然癲癇并不是一種容易治愈的疾病，但是如果患者能夠掌握#!佳的治療時間，也會影響疾病的治療效果，所以及早的治療非常關鍵。